Jemapoh, Malaysia (AFP) – Sebuah keluarga Malaysia telah menyiapkan solusi lezat untuk kesengsaraan ekonomi mereka selama pandemi dengan membuka restoran pizza halaman belakang yang terbukti sukses di desa mereka yang sepi.
Jutaan orang di seluruh dunia kehilangan pekerjaan mereka tahun ini karena pemerintah memberlakukan penguncian yang merusak secara ekonomi untuk mengekang penyebaran virus corona.
Tetapi satu keluarga di sebuah desa Malaysia berhasil menghasilkan keuntungan besar selama penurunan dengan membuka restoran yang menyajikan pizza kayu bakar dari rumah mereka.
Berbasis di Jemapoh, 120km selatan ibukota Kuala Lumpur, bisnis ini menawarkan pizza dengan bumbu dan rempah-rempah, dan memotong nanas dicampur dengan daging atau tuna, bersama dengan lapisan tebal keju mozzarella dan cheddar.
“Kami melakukan ini untuk mendapatkan uang saku,” kata Raudhah Hassan, 35, anak tertua dari beberapa saudara kandung dan dalang di balik bisnis ini. “Tapi – puji Tuhan – apa yang kami lakukan telah menjadi pembicaraan di kota.”
Pizza telah terbang keluar dari dapur darurat keluarga sejak akhir April, sebulan setelah pihak berwenang menerapkan pembatasan yang membatasi orang di rumah mereka dan melihat penutupan sebagian besar bisnis.
Restoran diizinkan untuk tetap beroperasi dan, setelah toko Raudhah yang menjual jilbab mengalami penurunan dalam bisnis dan beberapa saudara kandungnya dipotong gajinya, keluarga memutuskan untuk membuka restoran pizza.
“Kami terdampar di sini. Kami berkata, kami harus melakukan sesuatu,” jelas Raudhah, yang menjalankan bisnis di rumah orang tuanya dengan bantuan anggota keluarga lainnya.
Keluarga itu membangun oven batu di halaman belakang mereka untuk menggelar beberapa lusin pizza pada waktunya untuk bulan suci Ramadhan di negara mayoritas Muslim, ketika umat beriman biasanya menikmati makanan mewah untuk berbuka puasa.
